Pôle emploi et Cuisine Mode d’Emploi(s) s’associent

A partir du lundi 11 avril, 200 demandeurs d’emploi, issus des 10 bassins d’emploi des villes hôtes de l’Euro 2016, débuteront une formation d’une durée de 8 semaines, aux métiers de la restauration, au sein du centre de formation du chef étoilé Thierry Marx, « Cuisine Mode d’Emploi(s) », avant d’intégrer une entreprise qui recrute pour l’EURO 2016.

Objectif de cette collaboration entre Pôle emploi et Cuisine mode d’emploi(s) : former les demandeurs d’emploi au secteur porteur de la restauration et satisfaire les besoins en recrutements dans le cadre de la compétition UEFA Euro 2016 qui se déroulera en France à partir du 10 juin.

En effet, le nombre d’offres d’emploi concernant les Métiers de la restauration est en constante augmentation : +1,1% entre 2014 et 2015 (source : Pôle emploi). Les projets de recrutement anticipés par le secteur étaient également en hausse en 2015 comme 2014 (source : BMO 2015).

Sélectionnés sur la base du volontariat, dans le cadre de sessions de recrutement organisées conjointement par Pôle emploi et Cuisine Mode d’Emploi(s), ces 200 demandeurs d’emploi seront formés par Cuisine Mode d’Emploi(s) dans ses deux centres de Paris et Villeneuve-Loubet et sur des plateaux techniques mis à disposition par des organismes de formation locaux à Arras, Lille, Lyon, Marseille, Bordeaux et Toulouse.
Entièrement gratuite pour les demandeurs d’emploi, cette action de formation est co-financée par le FAFIH (Fond National d’Assurance Formation de l’Industrie Hôtelière), le FPSPP
(Fonds Paritaire de Sécurisation des Parcours Professionnels), Pôle emploi et certains conseils régionaux.

Pour Jean Bassères, Directeur général de Pôle emploi : « Véritable atout économique pour la France, la compétition UEFA Euro 2016 est un enjeu pour notre territoire en terme de création d’emplois. Pôle emploi est entièrement mobilisé pour orienter et former les publics éloignés de l’emploi aux besoins de recrutements pour cet événement ! »

Pour Thierry Marx, chef étoilé, fondateur de « Cuisine Mode d’Emploi(s) : « L’Euro 2016 est une occasion unique de valoriser les métiers de la restauration aussi bien en cuisine qu’en salle, de permettre à des demandeurs d’emploi de se qualifier dans des métiers à haut potentiel d’emploi et d’évolution de carrière».