Communiqué de presse
INVITATION PRESSE Cap'HandiCook 2023 : Cheops, le réseau Cap emploi et Pôle emploi partenaires du 1er grand concours culinaire national
11 septembre 2023 à partir de 8 heures : ouverture des sélections nationales près de Toulouse au CFA Commerces et services 21 avenue Georges Brassens 370 Blagnac
Publié le 08/09/2023
L’initiative est inédite : les acteurs de l’emploi mobilisés et des employeurs engagés
Cheops le réseau Cap emploi et Pôle emploi sont partenaires du grand concours culinaire Cap-Handicook 2023 dont la finale se tiendra au Ministère de la Santé fin 2023. Un événement organisé sous le parrainage de la Ministre déléguée auprès du ministre des Solidarités, de l'Autonomie et des Personnes handicapées, chargée des Personnes handicapées, avec la participation du chef étoilé : Monsieur Michel Bras.
Profils des participants
Ouvert aux personnes en situation de handicap : ESAT, entreprises adaptées et personnes bénéficiaires de l’obligation d’emploi accompagnées ou ayant bénéficié d’un accompagnement par Pôle emploi / Cap emploi avec une expérience en restauration traditionnelle, ce concours permettra aux équipes de s’affronter pendant 2h30 pour la réalisation d’un menu à partir d’un panier mystère.
Les demandeurs d’emploi Pôle emploi/ Cap emploi, chacun en binôme avec un Maître restaurateur, devront réaliser une entrée. Ils seront départagés auprès d’un jury devant lequel ils présenteront oralement leur recette et les vainqueurs gagneront leur billet pour la Grande finale qui se tiendra le 04 décembre 2023 au ministère de la Santé.
Le déroulement de l'étape au CFA de Blagnac
Les premières épreuves de sélection se déroulent en Occitanie !
Les épreuves de sélections régionales du concours Cap’Handicook débutent à Toulouse/Blagnac (CFA Commerces et services 21 avenue Georges Brassens 370 Blagnac) et se déroulent le 11/09 à partir de 8 heures.
Trois candidats demandeurs d’emploi participeront à cette édition.
Le jury de dégustation commence son intervention à partir 10h15 pour une remise des prix estimée à 11h15.
Cette étape se verra accompagnée de Monsieur Michel Sarran (Etablissement : Restaurant Michel Sarran) qui sera présent lors de l'événement.
Edition 2023 : L'étape toulousaine du Cap'Handicook
Sélection des candidatures 2023, à Toulouse le 11 septembre et les représentants officiels : institutionnels, professionnels et partenaires. Parmi les candidats présents lors de l'étape toulousaine deux candidats Cap emploi/Pôle emploi ont concourru. L'un d'entre eux s'est qualifié pour la grande finale organisée à Paris. Retour en images sur le site de Chéops, réseau des Cap emploi. Félicitations à tous les participants de l'étape qui a mêlé candidats d'ESAT et candidats Cap emploi/Pôle emploi !
Contacts presse
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Vos contacts presse :
Pôle emploi Occitanie
Laurence Ingargiola, Responsable Régionale Service communication et stratégie d’influence,
06 64 50 35 41 - laurence.ingargiola@pole-emploi.fr
Valérie Narquin, attachée de presse-web social
06 25 95 05 58 - valerie.narquin@pole-emploi.fr
Cheops Occitanie
Fabrice Grout, Référent National Cap Handicook
06 87 60 18 36. - f.grout@adiad.fr
Jean Luc Abitteboul, Référent régional Cap Handicook :
06 88 73 26 83 - delegue.regional@cheops-occitanie.com
En savoir plus :
Pour Jean Bassères, Directeur Général de Pôle emploi : « Il était important que nous encouragions les demandeurs d’emploi, avec Cap emploi, à passer ce concours, qui leur permettra de côtoyer de grands chefs. Ces mentors seront une carte de plus vers l’insertion professionnelle et durable dans un secteur qui rencontre des difficultés de recrutements. Nous en sommes persuadés. » Comme le rappelle Jean-Pierre Benazet, Président de Cheops Cap emploi : « L’objectif de ce concours est de mettre en exergue tous les talents et la motivation des personnes en situation de handicap et, ainsi, faciliter leur inclusion y compris sur des métiers en tension, dont ceux du secteur de la restauration »
Le concours a été créé en 2019 par Nicolas CADET, responsable du pôle restauration de l’ESAT BERTHIER, développé et co-organisé avec David LESAGE, responsable commercial de l’ESAT Berthier. Il a pour vocation de promouvoir les compétences des personnes en situation de handicap au sein d’ESAT ou d’entreprises adaptées. Parrainé par des institutions culinaires, des chefs renommés et sous la présidence d’honneur de Guillaume GOMEZ, CAP’HANDICOOK prend son envol et se déploie au niveau national. Les Partenaires du concours : Le ministère des Solidarités, de l'Autonomie et des Personnes handicapées, l’Association Française des Maîtres Restaurateurs, l’Académie Nationale de Cuisine, la Société des Membres de la Légion d'Honneur, l’Agefiph, Unirh, Cheops Cap emploi et Pôle emploi.
A propos de Cheops Cap emploi :
Cheops, le Conseil national handicap & emploi des organismes de placement spécialisés, représente les Cap emploi auprès des pouvoirs publics, des décideurs économiques et des partenaires sociaux. Les 3 grandes missions de Cheops :
1) Représenter les Cap emploi.
2) Participer à la définition et la mise en œuvre des politiques d’accès à l’emploi, à la formation et au maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap.
3) Professionnaliser les équipes et les acteurs de la gestion des ressources humaines pour l’emploi des personnes handicapées.
À propos de Pôle emploi :
Pôle emploi est l’opérateur public de référence du marché de l’emploi. Dans le cadre de sa mission de service public, l’établissement s’engage à garantir l’accompagnement des demandeurs d’emploi dans leur recherche d’emploi et à répondre aux besoins de recrutement des entreprises. Pôle emploi s’appuie sur près de 900 agences de proximité et relais. Le site pole-emploi.fr reçoit 42 millions de visites par mois.
La grande finale de Cap'Handicook
Les résultats de la dernière étape du 4 décembre 2023 à Paris.